Доброго дня Гість ( Вхід | Реєстрація )

 
Reply to this topicStart new topicStart Poll

Каскадний · [ Стандартний ] · Лінійний

> хлеб, юным хлебопекарям посвящаться

Підписка на тему | Повідомити другу | Версія для друку
БУКАШКА   
post Dec 4 2009, 23:19
Відправлено #1


Завсегдатай
Group Icon

Група: Club2
Повідомлень: 563
Реєстрація: 14-March 07
Користувач №: 6,099

Репутация: 11
специально для Андрея!!!

увлекаюсь печением хлеба (без паники в домашней хлебопечке) давно и знаю как проблематично в Киеве найти нужные ингредиенты.

редкие ингредиенты можно купить в "Пекарский дом" находиться по адресу Красноармейская 30в.
почитать информацию о продающихся там ингредиентах можно "Империя хлеба".
также знаю что есть компания ТОВ "СОЛЕС" но лично у них никогда ничего не брала.

также муку разного вида можно купить ВАТ Київмлін
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
reklama   
post Dec 4 2009, 23:19
Відправлено #












User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
ZHALo   
post Dec 4 2009, 23:28
Відправлено #2


Unregistered
По секрету скажу, что это для меня... smile.gif
Катюш, большой-прибальшой ПАСИБ! flower.gif
Go to the top of the page
+Quote Post
Bodja   
post Dec 4 2009, 23:42
Відправлено #3


Модератор форума
Group Icon

Група: Club
Повідомлень: 5,183
Реєстрація: 3-March 08
Користувач №: 11,219

Репутация: 63
Авто: Lacetti
Как помощник юного хлебопекаря скажу, что ржаную и кукурузную муку покупаем в Ашане на Петровке smile.gif
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Jeka-Lug   
post Dec 5 2009, 00:13
Відправлено #4


Старая гвардия
******

Група: Members2
Повідомлень: 2,712
Реєстрація: 1-April 08
Користувач №: 11,530
Репутация: 34
по моему теме место в рекламе или трактире
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
ZHALo   
post Dec 5 2009, 00:17
Відправлено #5


Unregistered
QUOTE(Jeka-lugansk @ Dec 5 2009, 00:13)
по моему теме место в рекламе или трактире
*


Нет. И на то есть свои причины.
Заимеете хлебопечку - поймете smile.gif
Go to the top of the page
+Quote Post
Jeka-Lug   
post Dec 5 2009, 00:27
Відправлено #6


Старая гвардия
******

Група: Members2
Повідомлень: 2,712
Реєстрація: 1-April 08
Користувач №: 11,530
Репутация: 34
QUOTE(ZHALo @ Dec 5 2009, 00:17)
Нет. И на то есть свои причины.
Заимеете хлебопечку - поймете  smile.gif
*


именно имею,по этому и сказал в Трактир biggrin.gif
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Andrulik   
post Dec 5 2009, 00:32
Відправлено #7


вице-президент клуба
Group Icon

Група: Club
Повідомлень: 8,028
Реєстрація: 23-July 07
Користувач №: 8,837

Репутация: 97
Жень! ну данный раздел создавался именно для таких тем! для наших хозяюшек! beer2.gif

пысы и Жалыч наверное тоже неплохо готовит hu.gif
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
ZHALo   
post Dec 5 2009, 00:37
Відправлено #8


Unregistered
QUOTE(andrulik-ua @ Dec 5 2009, 00:32)
пысы и Жалыч наверное тоже неплохо готовит hu.gif
*


Тссс! Не выдавай секрет! biggrin.gif
Go to the top of the page
+Quote Post
ДУША   
post Dec 7 2009, 12:06
Відправлено #9


Клубный Модельер
Group Icon

Група: Club2
Повідомлень: 590
Реєстрація: 8-December 08
Користувач №: 14,121

Репутация: 26
Ого, если у всех тут есть хлебопечки то мож будем Ланос-хлеб выпускать hs.gif ? А там уже и турбохлеб пойдет!!!! mol.gif Привезите на МВ-7, попробуем!!!!! bd.gif
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Серий   
post Dec 7 2009, 12:18
Відправлено #10


Редкий биздельнег и туниядетс
******

Група: Members2
Повідомлень: 5,596
Реєстрація: 18-May 06
Користувач №: 2,040

Репутация: 79
QUOTE(ДУША @ Dec 7 2009, 13:06)
Ого, если у всех тут есть злебопечки то мож будем Ланос-хлеб выпускать hs.gif ? А там уже и турбохлеб пойдет!!!! mol.gif  Привезите на МВ-7, попробуем!!!!! bd.gif
*


а ми турбопифо tongue.gif
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Mili   
post Dec 7 2009, 12:54
Відправлено #11


Старая гвардия
Group Icon

Група: Club2
Повідомлень: 4,642
Реєстрація: 23-September 08
Користувач №: 13,336

Репутация: 53
Будем менять хлеб на пиво!!!

По теме: ежели доживем-100 % привезем, и, надеюсь, привезут все, у кого хлебопечка имеется! Будем пробовать и делиться рецептами...
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
RDK   
post Apr 26 2010, 21:30
Відправлено #12


Отчипованный!
******

Група: Members2
Повідомлень: 5,752
Реєстрація: 19-June 06
Користувач №: 2,207

Репутация: 46
Авто: Aveo 1.5akpp+CAMRY3.0V6+LanosHB+Rally kadet

Город: KIEV
и будем мерятся. кто чем...
кто писалками, а мы хлебом...
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
RDK   
post Apr 26 2010, 21:31
Відправлено #13


Отчипованный!
******

Група: Members2
Повідомлень: 5,752
Реєстрація: 19-June 06
Користувач №: 2,207

Репутация: 46
Авто: Aveo 1.5akpp+CAMRY3.0V6+LanosHB+Rally kadet

Город: KIEV
от блин bt.gif bt.gif bt.gif
(с) БУКАШКА
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
ZHALo   
post Apr 26 2010, 22:00
Відправлено #14


Unregistered
Будем и тем и тем smile.gif
Go to the top of the page
+Quote Post
Tatyanka   
post May 4 2010, 15:49
Відправлено #15


Завсегдатай
Group Icon

Група: Club2
Повідомлень: 1,245
Реєстрація: 18-March 06
Користувач №: 1,682

Репутация: 15
А расскажите-ка, опытные хлебопекари, что хлебопечка может делать, кроме хлеба?
Булочки сдобные особенно интересуют. Могёт? wink.gif
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
ZHALo   
post May 4 2010, 15:56
Відправлено #16


Unregistered
Сладкий хлеб пекли... wink.gif
Go to the top of the page
+Quote Post
RDK   
post May 4 2010, 16:21
Відправлено #17


Отчипованный!
******

Група: Members2
Повідомлень: 5,752
Реєстрація: 19-June 06
Користувач №: 2,207

Репутация: 46
Авто: Aveo 1.5akpp+CAMRY3.0V6+LanosHB+Rally kadet

Город: KIEV
банановый хлеб делали bd.gif
могет тесто месить и джем делать ...
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
Tatyanka   
post May 5 2010, 13:45
Відправлено #18


Завсегдатай
Group Icon

Група: Club2
Повідомлень: 1,245
Реєстрація: 18-March 06
Користувач №: 1,682

Репутация: 15
пасиб, но немного не то интересует. Это понятно, что если сахара и банана положить, будет хлеб сладкий и банановый biggrin.gif
Меня интересует, как еще это чудо можно использовать для облегчения получения всяких вкусностей домашнего приготовления.
Вот чтобы напечь в духовке обычных булок (ну или пасок на Пасху), с тестом надо несколько часов морочиться - поставить опару, потом над ней колдовать, тесто поднимается, его опускать, вымешивать... Подробную технологию не знаю, т.к. ее сложность превышает мои желания к обучению. Так вот, хлебопечка может сделать все это за меня, а я только тесто выложу на противень и поставлю в духовку?

Кто-нибудь такое пробовал делать?
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
F350   
post May 5 2010, 20:26
Відправлено #19


Старая гвардия
******

Група: Members2
Повідомлень: 4,860
Реєстрація: 24-September 08
Користувач №: 13,359

Репутация: 46
Можно. smile.gif По крайней мере в инструкции так написано.

А кто может поделиться рецептом ржаного хлеба без участия закваски?
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
igor_zim   
post May 5 2010, 21:05
Відправлено #20


Завсегдатай
*****

Група: Members2
Повідомлень: 839
Реєстрація: 23-May 07
Користувач №: 7,591
Репутация: 11
Хлебопечка - полезная штука.
По себестоимости прикидывал, в общем большое удорожание идёт на дрожжах, если в супермаркете брать. И мука высший с первым сортом 50/50. И дешевде и хлеб пикантней. Ну и естественно сухое молоко, или ещё приятней сухие сливки.
User is offlineProfile CardPM
Go to the top of the page
+Quote Post
« Попередня тема · Будуарчик · Наступна тема »
 

Reply to this topicTopic OptionsStart new topic
1 чол. читають цю тему (1 Гостей та 0 Прихованих Користувачів)
0 Користувачів:
 

Спрощена версія Зараз: 28th April 2024 - 12:32